一、木案板用之前怎么处理

1、先用清水洗干净，晾干了然后用菜油多涂几次，这样菜板菜不容易裂开。

2、然后再用开水烫一下，把木案板外面的蜡清洗干净。

(资料图片仅供参考)

3、再用盐水浸泡一两天，然后再拿出来。

4、最后需要做的是把菜板拿出来以后，再用热的油涂在上面，用纸把油吸干净就可以了。

二、怎样延长木案板的使用寿命

1、木案板买回来以后一定要做好一定的处理。

2、木案板使用完以后，需要及时的清理干净，不要让东西残留在上面。

3、木案板要保持干燥，使用完以后建议悬挂在干燥的地方。

4、木案板不要放在太阳底下暴晒，这样会影响木案板的使用寿命。

5、使用完木案板，需要把木案板放在锅里过一下，这样能够避免滋生更多的细菌。

三、怎样的木案板比较好用

1、建议大家可以购买木质的案板，因为木质的案板密度比较高，切菜的时候手感也比较好。

2、竹子材质的案板拿起来比较轻巧。

3、塑料材质的案板也比较轻巧，方便携带，如果切水果还是比较合适的。

4、天然橡胶的案板手感不错，不容易变形，不容易裂开，而且不容易伤刀。

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