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1、西梅数量比较少的话可以放冰箱冷藏保存,西梅密封储存在冰箱里,可以避免潮湿造成西梅的腐烂,不过储存时间不宜过长,应尽快的食用完毕。

2、冷藏温度为0℃—8℃,采用此温度贮藏的冷库常被称为高温冷库。通过降低生化反应速率和微生物导致的变化的速率,冷藏可以延长新鲜食品和加工制品的货架寿命。

3、如果西梅数量比较多的话,可以制作成干果零食保存,尝试把西梅制作成西梅干或腌制成零食。西梅被腌制后成为有点酸甜味道可口的零食,不会太甜,也不会太酸。